Jump directly to the content

Realita.co adalah news online yang menyuguhkan berita-berita yang aktual dan terpercaya. Berita yang berasal meliputi peristiwa lokal, regional, nasional hingga internasional. Semuanya disajikan cepat, akurat, menarik dan mendalam.

Follow The Sun

Your Sun

Boks Redaksi

Khusus untuk berita indepth news maupun investigasi, kami menyajikannya secara integral, proporsional, cover both side, independen dan obyektif. Di bawah bendera PT. Realita Aktual Terpercaya, kami berusaha memenuhi tuntutan informasi masyarakat modern yang serba cepat dan instan. Di era digital seperti saat ini, kami yakin bahwa kehadiran kami akan bisa mewarnai khasanah dunia media yang sangat kompetitif.

Kami sadar bahwa kami adalah pendatang baru dalam dunia media (online), karena kami baru berdiri di medio tahun 2014. Untuk itu, kami menerima masukan dan kritik dari pembaca maupun narasumber. Baik berupa komentar di website kami, di media sosial dan email hingga hak jawab. Berikut ini  anggota redaksi kami yang siap memberikan yang terbaik bagi pembaca dan nara sumber: 


Penanggungjawab: Hadi Sucipto. |Pimpinan Redaksi: Antonius Suhendri. |Redaktur : Buyung Budiono, Agum Gumerlam |Editor: Adi Wicaksono. |

Reporter: Ahmad Zainy W, Budi Prasetyo, Yudik Syahputra, Adi Wardhono, Novi Ispinari, Achmad Ali, Heri Darmawan, Beby Siahaya, M Adi S, Kurniawan, Andik Kartika, Mohammad Habibudin, Hari Kristanto, Rionaldi, Rossy, Indra Habib Purwanto.

Teknologi Informasi: Badrul Djazuli. |Design Layout: Aries Nasrudin, Ibnu Mas’ud | Marketing: Totok Handoko. |Bendahara : Wiwik Winanti Ningsih.

Boks Redaksi
TOP
Manfaat Kesehatan Biji

Nangka dan Gizinya

JAKARTA (Realita) - Tidak hanya daging, biji buah nangka juga bisa Anda cicipi kelezatannya.

Ilustrasi Buah Nangka yang Masih segar

Pengolahan biji nangka pun beraneka ragam, mulai dari dipanggang hingga direbus. Terkadang di belahan negara lain, biji nangka juga dijadikan sebagai campuran kari, saus tomat dan sirup.

Biji nangka adalah salah satu makanan kaya gizi yang bisa jadi opsi menu makanan sehari-hari. Berikut kandungan gizi biji nangka, seperti dilansir dari laman Live Strong.

Makronutrisi

Setiap 100 gram biji nangka mengandung 184 kalori, 7 gram protein, 38 gram karbohidrat, 1,5 gram serat dan kurang dari 1 persen lemak. Kebutuhan serat dengan konsumsi 100 gram biji nangka dapat memenuhi 6 persen kebutuhan serat harian.

Seperti yang diketahui, makanan kaya serat adalah pilihan bagi mereka yang menjalani program diet. Serat dapat membuat Anda kenyang lebih lama, menurunkan risiko penyakit jantung, kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi.

Vitamin dan mineral

Biji nangka adalah sumber vitamin B berupa thiamine dan riboflavin. Keduanya berguna untuk mengubah makanan menjadi energi dan menjaga kulit, mata dan rambut tetap sehat. Riboflavin juga berguna sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.

Mineral yang dikandung biji nangka adalah zinc, zat besi, kalsium, tembaga, kalium dan mangan. Seluruh mineral ini baik untuk sistem imun, pembentukan sel darah merah, memperkuat tulang dan mengontrol tekanan dan gula darah.

Antioksidan dan zat fitokimia

Keduanya memiliki senyawa anti kanker. Fitokimia seperti polifenol dapat bertindak sebagai antioksidan, sedangkan flavonoid baik untuk mencegah pembekuan darah.

Kandungan lain

Menurut artikel yang dimuat dalam Comprehensive Reviews in Food Science and Food Society tahun 2012 silam, biji nangka juga memiliki manfaat antibakteri, sehingga dapat mencegah kontaminasi bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Biji ini juga pernah digunakan sebagai obat tradisional untuk membantu sistem pencernaan dan mengatasi diare.v/ibn

 

Berita Ekonomi Bisnis Lainnya